🐟 Phong Tục Tập Quán Miền Trung

7.2 Phong tục tập quán. 8 Thể thao. 9 Giao thông. Hiện/ẩn mục Giao thông 9.1 Biển số xe. Đất phèn tập trung với 2084,49 km 2, đặc trưng cho vùng đồng bằng sông Cửu Long lại vừa mang những đặc tính riêng biệt của vùng miền Đông. Nhiệt độ trung bình hàng tháng 27,2 - 27,7 Tin khẩn: Bão số 4 lên cấp 14, tiếp tục mạnh thêm, tiến thẳng vào miền Trung. Minh Sơn. •. Thứ ba, 27/09/2022. Từ 4h đến 6h sáng nay, 27/9, tâm bão số 4 di chuyển nhanh từ trên vùng biển phía Đông Nam quần đảo Hoàng Sa đến cách bờ biển Cửa Đại, Quảng Nam 428km về phía Văn hóa 3 miền Bắc Trung Nam đã góp phần mang lại sự đa dạng, phong phú và độc đáo cho nền văn hóa Việt Nam. Miền Trung có sự giao thoa giữa phong tục Tết Nguyên Đán của cả miền Bắc và miền Nam. Bên cạnh đó, miền Trung còn có những phong tục truyền thống đạo đáo Ban Chấp hành Trung ương Đảng thảo luận 2 đề án quan trọng. Các vị lãnh đạo Đảng, Nhà nước cùng các đại biểu dự khai mạc hội nghị lần thứ sáu Ban Chấp hành Trung ương Đảng khoá XIII. Ảnh: TTXVN. Tiếp tục chương trình Hội nghị Trung ương 6 khóa XIII, ngày 5/10, Ban 2022-09-06 14:48:09 (GMT+08:00) Những ngày gần đây, du học sinh các nước trong đó có Việt Nam vô cùng hân hoan trước thông tin được trở lại Trung Quốc sau hơn hai năm vì kiểm soát dịch bệnh COVID-19. Ngày 22/8, Đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam đã ra thông báo trên trang chủ Huyện đã tập trung đưa các giống có năng suất, giá trị kinh tế cao vào sản xuất. Người dân xã Trường Xuân tích cực chăm sóc rừng sản xuất. Từ đầu năm đến nay, toàn huyện đã trồng mới 425ha rừng tập trung, tăng 20,74% so cùng kỳ; sản lượng gỗ khai thác từ TkWs. Văn hóa Miền Trung vô cùng đặc biệt với nhiều màu sắc đặc trưng khác nhau. Những lễ hội độc đáo, nổi bật ở miền Trung thường xảy ra vào dịp đầu năm mới, kéo dài từ ngày 4 tháng Giêng đến 17 tháng Giêng, mang đậm bản sắc dân tộc với nhiều hoạt động đặc sắcTrong bài viết bên dưới đây mình sẽ giới thiệu sơ lược tới các bạn những văn hóa Miền Trung. Hãy cùng mình theo dõi bài viết bên dưới !1. Văn hóa ẩm thực2. Phong tục tập quán – Văn hóa miền trung3. Đặc trưng lễ hội miền Trung – Văn hóa miền trung 1. Lễ hội cầu Ngư 2. Lễ hội Lam Kinh 3. Lễ hội Vía BàTạm kết 1. Văn hóa ẩm thựcDu lịch qua từng nơi nhưng chỉ khi thưởng thức ẩm thực của mỗi vùng, du khách mới cảm nhận rõ sự khác biệt đầy tinh tế, góp một phần tạo nên bản sắc riêng cho nền ẩm thực Việt. Những món ăn Việt Nam luôn được cho là vô cùng đa dạng, đa dạng từ Bắc chí Nam, mỗi một vùng miền đều có những đặc sản riêng, đa dạng, hài hòa âm khả năng nhận thấy rằng ẩm thực chính là một phần cần thiết giúp mang lại sự khác biệt và ấn tượng cho văn hóa miền Trung nói riêng và văn hóa nước ta nói chung. Ẩm thực miền Trung tương đối cầu kỳ, chú trọng từ hình thức, cách giải thích cho đến tên gọi món ăn, nổi bật nhất là Huế – nơi được xem là cái nôi của ẩm thực miền hóa ẩm thực ở Huế được chia ra làm hai loại khác nhau là ẩm thực Cung đình và ẩm thực dân Dân gian. Dù là cao lương mỹ vị hay dân dã mộc mạc thì đều làm say lòng thực khách ngay từ lần thưởng thức trước tiên. Một vài món ăn đặc sản của miền Trung được nhiều khách du lịch yêu thức như mì quảng, cao lầu, bánh bèo, bún bò Huế, bánh bột lọc, chả Phong tục tập quán – Văn hóa miền trungBên cạnh nền ẩm thực đặc sắc với những món ăn lôi cuốn khách du lịch ngay từ lần đầu thưởng thức thì phong tục tập quán cũng là một nhân tố chủ lực góp một phần tạo nên sự độc đáo cho văn hóa miền Trung. Kiểu như miền Bắc hay Nam, những phong tục ở miền Trung được thể hiện rõ nét qua dịp Tết Nguyên miền Trung, trên bàn thờ tổ tiên hay trong mâm cỗ đầu xuân, bánh tét luôn bày tỏ hồn quê, là nhịp cầu gắn kết con cháu với tổ tiên cũng như sợi tình kéo người thêm bền chặt. Về mâm ngũ quả thì người dân nơi đây không quá câu nệ hình thức, ý nghĩa mà chủ yếu dựa vào sự thành tâm dâng kính tổ cạnh đấy, miền Trung cũng có tục “xông đất” vào sáng mồng một, Những gia đình sẽ thường nhờ người lớn tuổi còn mạnh khỏe, có vai vế và uy tín trong xã hội hoặc những đứa trẻ thông minh, hoạt bát, vui vẻ đến “xông đất” đầu năm mới. Vào sáng mùng một, cả nhà hay được đánh thức bởi niềm vui năm mới, mọi người thường đến thăm và chúc Tết bà con họ hàng gần hóa miền trungNhững lễ hội độc đáo, nổi bật ở miền Trung thường xảy ra vào dịp đầu năm mới, kéo dài từ ngày 4 tháng Giêng đến 17 tháng Giêng, mang đậm bản sắc dân tộc với nhiều hoạt động đặc sắc, Những lễ hội này thường tập trung trọng điểm ở các tỉnh như Huế, Bình Định, Nghệ An… Chẳng hạn như 1. Lễ hội cầu NgưĐây chính là lễ hội vô cùng quan trọng của nhân dân làng Thái Dương Hạ, thị trấn Thuận An, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế. Lễ hội cầu Ngư được tổ chức vào ngày 12 tháng Giêng Âm lịch hằng năm, nhằm tưởng nhớ vị Thành Hoàng của làng là Trương Quý là người có công dạy cho dân nghèo đánh bắt cá và buôn bán ghe mành. Không thường niên như các lễ hội khác, lễ hội cầu Ngư xảy ra ba năm một lần và được tổ chức đại lễ rất linh đình, khắc họa đậm nét nghi lễ dân gian của các cư dân vùng ven hóa miền trungLễ hội cầu Ngư rất được người dân vùng biển chú ý Ảnh Internet 2. Lễ hội Lam KinhDiễn ra vào ngày 22/8 âm lịch trên mảnh đất Thanh Hóa, quê hương của rất nhiều vị anh hùng dân tộc như Lê Lợi, Lê Lai, Lê Khôi, Lê Thạch… Lễ hội Lam Kinh nhằm mục tiêu tưởng niệm Lê Lợi và các danh tướng nhà Lê đã có công đánh tan quân Minh xâm lược, giành độc lập và xây dựng quốc gia phồn lễ hội, nổi bật nhất là nghi thức rước kiệu từ lăng vua Lê Thái Tổ về đền thờ cùng vô số các trò chơi dân gian truyền thống và những điệu múa đặc sắc. 3. Lễ hội Vía BàĐược mệnh danh là lễ hội linh thiêng bậc nhất miền Trung, diễn ra vào ngày 17 tháng Giêng tại Bình Định, lễ hội Vía Bà nhằm tưởng nhớ công ơn của bà Đỗ Thị Tân, một phụ nữ hành nghề đỡ đẻ, giúp nhiều sản phụ trong vùng được “mẹ tròn, con vuông”. Vào năm 2006, Miếu Bà được UBND tỉnh công nhận là di tích văn hóa cấp tỉnh và thu hút đông đảo người dân tới xem lễ vào mỗi thêm Review các địa điểm du lịch – Cần mang gì khi đi du lịchXem thêm Địa điểm du lịch Việt Nam – Văn hóa du lịch Việt NamTạm kết Bài viết trên đây mình vừa giới thiệu sơ lược tới các bạn văn hóa miền Trung. Và đôi nét về những lễ hội, con người, và ẩm thực đặc trưng ở miền Trung. Mong rằng bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu thêm về đôi nét đặc trưng về miền trung thân yêu. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết !Vũ – Tổng hợp, chỉnh sửa Nguồn tổng hợp … Đất nước Việt Nam ta giao hòa nhiều nền văn hóa và có sự khác biệt giữa ba vùng miền Bắc – Trung – Nam. Theo đó phong tục tập quán ngày Tết ở mỗi vùng miền cũng khác nhau và mang theo những nét đặc sắc riêng mỗi khi Tết đến. Hôm nay hãy cùng tìm hiểu về những nét đẹp trong phong tục tập quán ngày tết ở Miền Trung nhé. Để xem ngày Tết miền Trung có những điểm gì giống và khác so với ngày Tết ở Miền Bắc và ở Miền Nam nhé Loại cây biểu tượng ngày TếtMâm ngũ quả trong phong tục đón Tết miền TrungMâm cỗ trong phong tục đón Tết miền TrungCác phong tục truyền thống vào ngày Tết ở miền TrungNgười miền Trung có khá nhiều tục kiêng trong ngày Tết Loại cây biểu tượng ngày Tết Hoa mai không chỉ là loài hoa biểu tượng cho Tết miền nam; mà còn cả miền Trung nữa. Mặc dù không nhiều và rộn ràng như khu vực từ Thành phố Hồ Chí Minh trở vào. Nhưng bạn cũng không khó để bắt gặp hình ảnh những chậu hoa vàng tươi tràn ngập trên các con phố. Hoa mai là loài hoa biểu tượng cho Tết miền Trung nữa Hoa mai miền Trung thì nhỏ hơn so với miền Nam. Thay vì trưng trong các chậu cây rồi trang trí cầu kỳ. Người miền Trung lại chuộng sự đơn giản hơn. Họ thường trồng hoa ngay trước lối đi vào nhà. Hoặc là cắm thêm vài nhánh nhỏ trên bàn thờ cho không khí xuân đậm từ nhà ra cửa. Nhắc đến ý nghĩa của hoa mai thì khỏi phải bàn rồi. Ngày xuân miền Trung thiếu mai thì buồn đi nhiều lắm. Miền Trung quanh năm bão lũ, hạn hán, đất đai vốn cằn cỗi. Ít hoa trái, thêm vào đó Tết thường rơi vào mùa đông khắc nghiệt, Và cả những hậu quả mà thiên tai để lại trước đó chưa dứt thế. Nên cây trái đặc sản địa phương rất hiếm. Người dân quê vì thế mà cũng không quá câu nệ hình thức ý nghĩa của mâm ngũ quả. Chủ yếu là có gì cúng nấy, thành tâm dâng kính tổ tiên. Mâm ngũ quả ngày Tết ở miền Trung không quá cầu kỳ Ngoài ra, vì ảnh hưởng của sự giao thoa văn hóa 2 miền Bắc – Nam. Nên mâm ngũ quả vẫn bày biện đủ chuối, mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài… Người Trung không hay dùng các loại chuối, trái cây có vị đắng, cay. Mà chỉ chọn loại có vị ngọt, tròn, thơm. Và lâu hư úng để chưng mâm ngũ quả cho đẹp mắt, độc đáo. Mong cầu an vui, hạnh phúc cho gia đình trong năm mới. Thường thì người Trung cũng không chưng trái cam, trái quýt. Vì theo quan niệm của người dân nơi đây rằng “cam đành quýt đoạn”. Mâm cỗ trong phong tục đón Tết miền Trung Mâm cúng Tết miền Trung nấu rất khéo và cầu kỳ. Người miền Trung ăn cả bánh chưng và bánh tét nhưng chỉ mâm cỗ tiến cúng ở miếu điện trong cung đình thì chỉ dâng cúng bánh chưng. Vào những dịp nhà vua tế Trời ở đàn Nam Giao hoặc tế các vị Tiên đế ở Thế miếu, vật phẩm là bộ tam sinh trâu, heo, dê để nguyên con chưa qua chế biến, lễ vật này còn gọi là cỗ thái lao. Ngoài dân gian, khi cúng Đất thì bộ tam sinh là miếng thịt heo, con cua, cái trứng chỉ luộc chín chứ không chế biến. Còn mâm cơm để cúng ông bà trong 3 ngày Tết là mâm cỗ có nhiều món ăn được chế biến gồm đủ các thành phần Thượng cầm các loại gia cầm biết bay như chim, gà, vịt… Hạ thú các gia súc trên mặt đất như heo, bò, gà… Các loài thủy tộc dưới nước như tôm, cua, cá… Trong dân gian mâm cơm như vậy được gọi là hào soạn. Những món ăn trên mâm cỗ Tết miền Trung. Thì thường có dưa món, giò lụa Huế, thịt đông, gà bóp rau răm, chả Huế. Thịt heo luộc, giá chua, bát ninh măng khô, bát miến Huế, cá chiên, hay đĩa ram… Ở nhiều nơi, người ta còn làm cả các món cuốn diếp gỏi ngó sen, gỏi bao tử, bánh răng bừa hay các món đặc biệt xà lách gân bò, chả tôm, nem bọ lụi… để dâng lên tổ tiên ngày Tết. Các phong tục truyền thống vào ngày Tết ở miền Trung Cũng như miền Bắc, sáng 30 Tết những người đàn ông trong gia đình sẽ ra mộ để dọn dẹp và thắp hương mời ông bà về ăn Tết với con cháu. Chiều 30 Tết, hầu hết các gia đình miền Trung đều sum họp quây quần bên mâm cơm tất niên. Lúc ăn thì họ ăn cả bánh chưng và bánh tét nhưng đặc biệt trên mâm cúng gia tiên thì chỉ có bánh chưng. Tục Lì xì tết ở Miền Trung Tục lì xì ngày Tết vẫn còn lưu giữ đến ngày nay. Sáng mùng một Tết, cả nhà tụ họp đông đủ. Ba mẹ thắp nén nhang cho Ông Bà ấm lòng, rồi quây quần chúc Tết. Sau đó là đi tảo mộ đầu năm. Vì thế, vào buổi sáng mùng một Tết, nhà nhà đều khóa cửa và nghĩa trang luôn đông đảo con cháu đi thăm những người đã khuất. Sau khi đi thăm mộ là đi lễ chùa. Vào ngày Tết, tất cả các chùa đều đông đảo người hành hương, cầu khấn cho gia đình một năm nhiều sức khỏe, an khang thịnh vượng. Ở miền Trung cũng có tục “xông đất “ như người Bắc vào sáng mồng một. Thường gia đình sẽ nhờ người lớn tuổi, còn mạnh khỏe, có vai vế và uy tín trong xã hội hoặc những đứa trẻ thông minh, hoạt bát, vui vẻ đến “xông đất” đầu năm. Người miền Trung có khá nhiều tục kiêng trong ngày Tết Người miền Trung có vẻ thoải mái hơn trong những ngày Tết, tuy nhiên vẫn có những kiêng kị nhất định. Ngày Tết người dân miền Trung sẽ kiêng ăn trứng vịt lộn, thịt vịt trong ngày Tết và cả tháng đầu năm. Người ta cho rằng ăn thịt vịt sẽ gặp xui xẻo. Một số vùng không ăn tôm vì sợ… đi giật lùi như tôm. Nếu ăn trong ngày Tết, công việc sang năm sẽ lùi chứ không thể tiến tới. Họ cũng kiêng mua quần áo màu trắng, vải trắng suốt tháng Giêng Âm lịch. Việt Nam có ba miền là miền Bắc, miền Trung và miền Nam. Mỗi miền lại có đặc trưng văn hóa và các nghi lễ thủ tục khác nhau. Thậm chí, dù cùng là thủ tục cưới hỏi thì mỗi miền cũng sẽ có những nét đặc sắc riêng. Thủ tục cưới hỏi miền Bắc thường nặng lễ nghi. Thủ tục cưới hỏi miền Nam đầy sự phóng khoáng. Thủ tục cưới hỏi miền Trung lại đơn giản, không câu nệ vật tục cưới hỏi mỗi miền mỗi khác. Vì vậy, nếu đang quan tâm đến thủ tục cưới hỏi miền Trung thì bạn nên biết nét đặc sắc chính mà MIMOSA WEDDING giới thiệu trong bài viết dưới sẻ chi tiết về lễ ăn hỏi lễ đính hôn / Nguồn ảnh InternetThủ tục cưới hỏi miền Trung gồm những gì?Lễ dạm ngõ – nghi lễ đơn giản nhất trong phong tục cưới hỏi miền TrungLễ ăn hỏi hay lễ đính hônLễ vật cần chuẩn bị cho đám hỏiCác bước tiến hành đám hỏi của người miền TrungLễ cướiLưu ý về người tham gia lễ cướiCác bước chính trong đám cưới của người miền TrungCác kiêng kỵ trong thủ tục cưới hỏi miền TrungLời kếtỞ bất kỳ vùng miền nào thì thủ tục cưới hỏi cũng là nghi lễ vô cùng quan trọng. Nhiều ý kiến cho rằng thực hiện thủ tục cưới hỏi đúng theo tục lệ của cha ông không chỉ là nét đẹp văn hóa. Đồng thời nó cũng là cách để cuộc hôn nhân của cặp đôi được thuận lợi, viên mãn. Ngược lại, việc làm đám cưới không theo phong tục phần nào cho thấy sự không hài lòng của bố mẹ cô dâu hoặc bố mẹ chú rể với dâu mới, rể mới. Đây cũng được xem là điềm báo không may mắn cho cặp lễ cưới được được chuẩn bị, trang trí theo xu hướng nào; cặp đôi cũng cần hiểu về các nghi lễ chính. Đặc biệt cần chú ý đến các nét đặc sắc trong thủ tục cưới hỏi của vùng miền đó. Với miền Trung, thủ tục cưới hỏi thường được làm theo hướng đơn giản, không câu nệ vật trước kia thủ tục cưới hỏi miền Trung có đến 6 bước được gọi là lục lễ. Nó được tiến hành trong 3 năm thì ngày nay việc cưới hỏi đã trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Nhiều lễ nghi phức tạp, cầu kỳ đã được cắt giảm. Ngày nay, chỉ còn 3 nghi lễ cơ bản nhất được giữ lại bao gồm lễ dạm ngõ, lễ hỏi và lễ cưới. Thậm chí, nếu khoảng cách giữa hai nhà quá xa thì có thể gộp lễ hỏi và lễ hỏi có cần trao nhẫn không? Nguồn ảnh InternetLễ dạm ngõ – nghi lễ đơn giản nhất trong phong tục cưới hỏi miền TrungLễ dạm ngõ là lễ đơn giản nhất trong thủ tục cưới hỏi miền Trung. Đây là nghi lễ vô cùng quan trọng. Nó đánh dấu lần gặp mặt chính thức đầu tiên giữa hai bên gia đình để trao đổi về đám cưới. Theo phong tục cưới hỏi miền Trung, lễ dạm ngõ được tiến hành khi đôi bạn trẻ xác định mối quan hệ và chính thức muốn về chung một nhà. Hơn nữa, đã thông báo với cha mẹ hai bên và được cha mẹ hai bên đồng ý, ủng lễ dạm ngõ, nhà trai cần mang chai rượu và khay trầu sang nhà gáiLúc này, hai bên gia đình sẽ chọn ngày lành tháng tốt. Hai bạn trẻ là cầu nối để trao đổi thống nhất với nhà gái. Khi được bố mẹ cô gái đồng ý, bố mẹ chàng trai và người đại diện của gia đình. Người đại diện là những người lớn tuổi, có uy tín trong dòng họ như trưởng họ. Họ sẽ mang theo một chai rượu và khay trầu sang nhà cô gái. Đại diện hai bên gia đình sẽ trao đổi để thống nhất các bước tiếp theo trong lễ cưới cho đúng với phong tục của vùng miền và yêu cầu của hai bên gia làm lễ gia tiên trong lễ đính hôn và lễ cưới về mặt ý nghĩa không quá khác nhau / Nguồn ảnh InternetLưu ý Với những gia đình ít người hoặc có hoàn cảnh đặc biệt thì chỉ cần một người lớn, có tiếng nói trong gia đình cùng chàng trai đến nhà gái để thực hiện lễ dạm ăn hỏi hay lễ đính hônLễ ăn hỏi còn được gọi là lễ đính hônNghi lễ thứ hai trong phong tục cưới hỏi người miền Trung là lễ đính hôn. Như đã chia sẻ ở trên, người miền Trung không quá nặng vật chất nhưng rất tôn trọng lễ nghi. Do đó, lễ vật chuẩn bị trong lễ ăn hỏi không quá cầu kỳ đắt đỏ. Nhưng mỗi bước trong nghi lễ này đều được thực hiện một cách nghiêm túc, chuẩn tục đám cưới miền Trung bị ảnh hưởng của truyền thống văn hóa cung đình Huế. Do đó thủ tục đám hỏi miền Trung càng cầu kỳ và mang đặc điểm của văn hóa cung đình Việt Nam vật cần chuẩn bị cho đám hỏiThông thường đám hỏi của người miền Trung cần chuẩn bị 5 mâm lễ cơ bản. Mâm lễ bao gồm mâm quả trầu cau, mâm quả trà, đôi rượu, mâm bánh kem đính hôn, mâm nem chả, mâm ngũ quả. Tùy theo từng gia đình mà số mâm và lễ bên trong có thể thay đổi cho phù hợp. Ví dụ, có gia đình không sử dụng bánh kem mà dùng mâm quả bánh xu xê truyền thống. Nhưng nếu dùng mâm bánh xu xê thì mâm này và mâm nem chả phải có số cặp chẵn. Riêng mâm quả trầu cau và mâm ngũ quả có thể kết thành hình rồng phượng độc đáo để thêm may mắn, phúc tục cưới hỏi miền trungNgoài các mâm quả trên, nhà trai thường chuẩn bị thêm 1 mâm nhỏ để đựng tiền treo. Mâm này còn gọi là mâm lễ đen. Mâm lễ này cũng được đặt lên bàn thờ nhà gái để kính báo tổ tiên. Với những gia đình khá giả, phía nhà trai thường chuẩn bị thêm một khay lễ đựng áo dài và trang sức cho cô dâu mới. Trong ngày ăn hỏi, cô dâu sẽ thay áo dài mới, đeo trang sức nhà trai đưa tặng rồi mới xuống chào họ hàng hai ý Ngoài lễ đen, mẹ chú rể có thể trao cho cô dâu một phong bì gọi là tiền mừng dâu để thể hiện sự quan tâm của mẹ chồng với nàng dâu đình khá giả có thể chuẩn bị cả lễ đen và mâm đựng trang sức tặng cho cô dâuCác bước tiến hành đám hỏi của người miền TrungSo với lễ dạm ngõ, quy mô lễ hỏi lớn hơn nhiều. Cả đoàn nhà trai đến nhà gái và khách mời của nhà gái đều đông hơn. Đến giờ đẹp đã được định từ trước, đoàn nhà trai cùng đội bê tráp sẽ đưa lễ vật vào nhà gái. Thứ tự người bước vào nhà gái cũng được quy định rõ ràng. Đi đầu luôn là trưởng đoàn dẫn lễ, tiếp đến là những người cao tuổi có uy vọng trong họ nhà trai thường xếp theo vai bé từ trên xuống dưới. Cuối cùng mới là chú rể và các nam thanh niên hỗ trợ bê đoàn nhà trai bước vào, chú rể hoặc cha mẹ cô dâu sẽ đón cô dâu ra. Các thủ tục khác trong đám hỏi như trao nhận lễ hỏi, nghe đại diện hai họ phát biểu…. sẽ được tiếp tục. Sau đôi lời phát biểu của đại diện hai họ, nhà gái đặt một phần lễ mà nhà trai mang đến lên bàn thờ tổ tiên. Sau đó để tiến hành nghi thức thắp nhang cho tổ tiên. Hoàn tất lễ, cô dâu sẽ đi rót trà và mời khách cùng chung vui với gia khi đoàn nhà trai ra về, nhà gái sẽ chia lại một phần bánh trong các mâm lễ nhà trai đem đến gọi là lễ lại quả. Hơn nữa, ngay khi nhà trai ra về, những khay quả trống không sẽ được lật ngửa nắp để cho thấy nhà cô dâu mừng gả con gái và đã tiếp nhận lễ của nhà tục cưới hỏi miền trungLễ cướiLễ cưới là nghi thức trung tâm của thủ tục cưới hỏi miền Trung. Trong lễ cưới, nhà trai sẽ cử một đoàn đến nhà gái để đón dâu. Anh em họ hàng nhà gái cũng cắt cử người để đưa cô dâu về nhà ý về người tham gia lễ cướiTheo phong tục cưới hỏi của người miền Trung, số người đón và đưa dâu đều tương ứng với khi các con số sinh hoặc lão để cầu mong may mắn đến với cặp đôi trẻ. Nhưng số người đưa dâu thường lớn hơn số người đến hôn thực hiện thủ tục cưới hỏi ở miền Trung cần được lựa chọn cẩn thận. Thông thường người chủ hôn sẽ là cao niên trong dòng tộc của nhà trai hoặc nhà gái. Hơn nữa, người này có mối quan hệ mật thiết với gia đình và sẵn sàng hỗ trợ để chúc phúc cho cặp đôi trẻ. Người chủ hôn cần khỏe mạnh, vợ con đầy đủ, gia đạo thuận hòa, có tuổi hợp với tuổi của cô dâu chú phù dâu, phù rể tham gia lễ cưới hỏi miền Trung đều là người chưa lập gia đình, tính tình nhanh nhẹn, hoạt bát…Các bước chính trong đám cưới của người miền TrungNghi thức thắp hương kính báo gia tiên trong lễ cướiKhi đoàn đón dâu đến đến trước cổng nhà gái, trưởng đoàn sẽ cử một người mang lễ vật vào nhà để trình giờ xin được làm lễ. Giờ này đã được thống nhất từ trước để mọi nghi lễ diễn ra một cách thuận lợi. Nếu nhà gái có bày bàn thờ gia tiên, đại diện nhà trai cần mang theo một đôi nến hồng để gắn lên chân nến có giờ đẹp, đoàn nhà trai sẽ vào thực hiện lễ xin dâu. Khi được nhà gái chấp nhận, chú rể sẽ dắt tay đưa cô dâu ra xe để chuẩn bị thực hiện lễ ở nhà trai. Lúc này, đoàn nhà gái sẽ cùng đi để đưa cô dâu về nhà chồng. Ở nhà trai, lễ đón nhận dâu mới cũng không quá phức tạp. Dưới sự chủ trì của người chủ hôn, cô dâu chú rể làm lễ, nghe cha mẹ chồng dạy bảo và nhận lời chúc phúc từ mọi thúc buổi lễ, đoàn nhà gái sẽ ra về trước. Lúc này cô dâu chú rể sẽ bưng mâm đựng trầu cau và thuốc lá ra cổng đứng tiễn. Người nhà gái có thể lấy miếng trầu hoặc điếu thuốc và bỏ vào khay những đồng tiền lẻ có mệnh giá dao động từ đến 50,000 VNĐ để cầu may. Sau 3 ngày, vợ chồng sẽ về thăm nhà cô dâu lễ lại mặt hoặc lễ phản bái. Cũng có những gia đình cho phép đôi vợ chồng trẻ về thăm nhà cô dâu ngay sau lễ kiêng kỵ trong thủ tục cưới hỏi miền TrungTheo tục lệ cũ, mẹ cô dâu không thể đưa con gái về nhà chồngTục lệ cưới hỏi miền Trung ngày càng đơn giản. Nhưng trong đó có một số kiêng kỵ trong thủ tục cưới hỏi miền Trung nhưPhụ nữ đang mang thai không được vào trang trí phòng cưới cho cô dâu chú rể. Cũng tuyệt đối không được ngồi lên giường đã chào bố mẹ để về nhà chồng; cô dâu nên đi thẳng, không ngoáy đầu quay lại nhìn người thân. Điều này thể hiện việc cô dâu sẽ chuyên tâm lo việc nhà chồng và lo cho gia đình đường đưa dâu, nếu đi qua ngã ba, ngã năm, ngã bảy hay qua sông, qua cầu thì đoàn đón dâu cần thả một ít tiền lẻ, gạo, muối xuống để hành trình được thuận thủ tục đám cưới miền Trung cũ, mẹ cô dâu không thể đưa con gái về nhà chồng. Những ở một số địa phương, quan niệm này đã có phần thay đổi, mẹ cô dâu có thể cùng đi đưa con nhưng phải ngồi ở một đoàn xe khác….Người đưa dâu đón dâu đều cần được chọn lựa kỹ. Người đang có tang không được tham dự lễ đón và đưa dâu. Người ta quan niệm rằng người có tang sẽ đem vận rủi đến cho cặp đôi…Nghi thức trao nhận mâm quả trong lễ hỏiLời kếtGiờ bạn đã biết thủ tục cưới hỏi miền Trung gồm những bước nào, có những nét đặc sắc nào chưa? Mong rằng những thông tin mà MIMOSA WEDDING cung cấp sẽ giúp bạn có đám cưới ngọt ngào, đúng theo phong tục truyền thống!MIMOSA WEDDINGĐịa chỉCơ sở 1 133 Giáp Nhất – Thanh Xuân – Hà NộiCơ sở 2 243 Giáp Nhất – Thanh Xuân – Hà NộiCơ sở 3 94 Vũ Trọng Phụng – Thanh Xuân – Hà NộiHotline 0978 886 133 Mr Đỉnh 0967 868 133 Mr Đức Gmail anhvienmimosa Website viết cùng chuyên mục Phong tục tập quán của các dân tộc Việt Nam vô cùng phong phú. 54 anh em dân tộc trải dài trên khắp mọi miền đất nước hình chữ S, mỗi dân tộc lại có những nét văn hóa, những phong tục khác nhau. Từ xa xưa, mỗi con người Việt Nam đều gắn bó tha thiết với xóm làng, quê hương trên cơ sở đồng lòng, nhất trí với nhau. Chính vì vậy, phong tục tập quán của Việt Nam đa dạng là thế nhưng chưa bao giờ mất đi những nghi thức cho đến tận bây dung chínhGiao thiệpLễ tếtLễ hội truyền thống Việt NamVùng Bắc BộVùng Tây Nguyên và Nam bộGiao thiệpTục ăn trầuTục ăn trầu là một nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộcTục ăn trầu từ thói quen đã trở thành dấu ấn văn hóa của con người Việt Nam, gắn liền với câu chuyện cổ tích Trầu Cau. Miếng trầu là hình ảnh thân thuộc xuất hiện nhiều trong đời sống sinh hoạt của người dân từ xưa. Các cụ hay nói “Miếng trầu là đầu câu chuyện” thể hiện sự hiếu khách, miếng trầu còn tượng trưng cho tình yêu lứa đôi, là sợi dây thắt chặt mối lương duyên trai gái, không những thế còn thể hiện lòng thành kính của thế hệ sau với các thế hệ đi trước nên trên mâm cỗ thờ cúng tổ tiên luôn có trầu cau,… Mặc dù hiện nay tục ăn trầu không còn phổ biến như xưa nhưng đã trở thành phong tục tập quán tốt đẹp mãi lưu giữ trong tâm trí của người thuốc làoHút thuốc lào chính là nét văn hóa của tầng lớp xã hội làng quê ở thời kỳ phong kiến Việt Nam. Hầu hết nhà nào cũng có sự hiện diện của thuốc lào. Nếu “miếng trầu là đầu câu chuyện” thì hút thuốc lào là “khúc dạo đầu” cho những cuộc tương phùng, hội tết lớn nhất trong năm chính là Tết Nguyên Đán. Ngoài ra, còn nhiều những ngày lễ, tết đặc trưng Nguyên ĐánTết Nguyên Đán được người dân Việt Nam gọi là Tết ta để phân biệt với Tết dương lịch. Mỗi năm khi Tết đến, mọi thành viên trong gia đình được trở về sum họp dưới mái ấm, về với cội nguồn, nơi chôn rau cắt thành viên trong gia đình quây quần bên mâm cỗ ngày Tết Nguyên ĐánTrong đêm giao thừa – thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, các gia đình sẽ làm lễ thắp hương cúng gia tiên để đón năm mới, tiễn năm cũ qua đi, cầu may mắn, tài lộc và sức khỏe cho các thành viên trong gia Nguyên TiêuTết Nguyên Tiêu chính là đêm rằm đầu tiên của năm mới. Tùy vào phong tục tập quán của mỗi vùng miền mà mỗi gia đình sẽ có mâm cỗ cúng khác nhau để thể hiện lòng thành kính của con cháu với tổ tiên, ông bà, cầu nguyện một năm mới an lành và nhiều tài Thanh minh“Thanh minh trong tiết tháng BaLễ là tảo mộ, hội là đạp thanh”Tết Thanh minh 3/3 là dịp để con cháu hướng về tổ tiên nên con cháu cần về với gia đình để tảo mộ, sửa sang lại ngôi mộ của tổ tiên, đắp đất lên để nấm mồ được đầy đặn, làm sạch cỏ xung quanh và thắp hương, đốt vàng mã, thành tâm khấn cho những người đã Đoan NgọTết Đoan Ngọ được tổ chức vào ngày 5/5 âm lịch nhằm đánh dấu một giai đoạn mới mở đầu cho những may mắn, mùa màng được bội thu,… Trong ngày này sẽ có nhiều tục lệ khác nhau như giết sâu bọ, tắm nước lá mùi, nhuộm móng chân – móng tay, hái thuốc vào giờ Ngọ,…Tết trung thuLễ rước đèn vào đêm trung thuTết trung thu được gọi là ngày Tết của thiếu niên, nhi đồng được tổ chức vào rằm tháng tám mỗi năm. Các em thiếu nhi sẽ được rước đèn lồng, phá mâm cỗ và tặng quà,…Tết ông Công ông TáoHay còn được gọi là tết Táo Quân, vào ngày 23 tháng Chạp hằng năm, nhà nào cũng làm lễ cúng để tiễn Táo quân về trời tâu với Ngọc hoàng một năm vừa qua của gia đình hội truyền thống Việt NamCác lễ hội truyền thống từ lâu đã trở thành bản sắc văn hóa dân tộc của đất nước ta. Nét truyền thống đáng tự hào này là món ăn tinh thần không thể thiếu trong mỗi trái tim con người Việt Nam. Không những thế, các lễ hội này còn thu hút bạn bè, du khách từ khắp năm châu đến trải nghiệm. Mỗi miền, mỗi tỉnh thành trên đất nước lại có những lễ hội truyền thống mang các giá trị lịch sử khác Bắc BộLễ hội tại vùng văn hóa Bắc Bộ không chỉ là những nét phác thảo về văn hóa mà còn mang đậm tính chất tín ngưỡng tôn hội chùa HươngLễ khai hội chùa Hương năm 2020Lễ hội chùa Hương diễn ra tại xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, tỉnh Hà Nội kéo dài từ mùng 6 tháng giêng cho đến hết tháng 3 âm lịch. Trong tâm thức của người Việt, Hương Sơn được coi là cõi Phật, tại chùa Hương thờ Phật Bà Quan âm. Hội trải rộng trên 3 tuyến đó là Hương Tích, Tuyết Sơn và Long Vân. Khi đến với hội chùa Hương, du khách không chỉ đi lễ Phật mà còn được chiêm ngưỡng cảnh đẹp của núi sông, những công trình văn hóa và nghệ thuật đặc sắc như hát văn, hát chèo, các cuộc thi đua thuyền, leo núi…Từ Hà Nội, du khách có thể di chuyển đến chùa Hương bằng các phương tiện như xe máy, ô tô, xe bus đều rất thuận tiện. Giá vé thắng cảnh chùa Hương 2020 là đ/ hội Đền HùngLễ hội đền Hùng là nét đẹp truyền thống của dân tộcHội Đền Hùng thường diễn ra từ ngày 1 đến hết ngày 10 tháng 3 âm lịch nhằm tưởng nhớ công ơn dựng nước của các vị vua hùng. Đền Hùng nằm ở trên núi Nghĩa Lĩnh, xã Hy Cương, thành phố Việt Trì của tỉnh Phú Thọ. Lễ bắt đầu bằng việc dâng hương, đồ tế lễ gồm mâm ngũ quả, bánh chưng, bánh dày nhằm nhắc lại sự tích Lang Liêu cũng như nhắc nhở lại công ơn của các vua Hùng đã dạy nhân dân trồng lúa nước. Phần trước có rước thần, rước voi, rước kiệu của nhiều làng, sau lễ tế sẽ tổ chức hát xoan ở đền Thượng, hát ca trù tại đền Hạ và các trò chơi dân gian Hùng nằm cách Hà Nội khoảng 90km, du khách có thể di chuyển bằng các phương tiện như ô tô, xe khách từ bến xe Mỹ Đình. Khi đến đền Hùng, du khách có thể chọn thuê xe điện để thuận tiện tham quan. Đặc sản tại nơi đây là các món ăn dân dã như thịt chua, tằm cọ,bánh tai, cơm nắm lá cọ, cọ ỏm chấm mắm và canh cá rau LimHội Lim được mệnh danh là lễ hội truyền thống nổi tiếng của tỉnh Bắc Ninh, là hội của các làng xã cổ nằm quanh núi Lim và đôi bờ sông Tiêu Tương, thể hiện được nét văn hóa nghệ thuật và tín ngưỡng tâm linh của nhân dân xứ Kinh Bắc. Mỗi năm, Hội Lim được mở vào ngày 13 tháng Giêng âm lịch, bắt đầu bằng lễ rước với các nghi thức rước, tế lễ các thành hoàng các làng, danh thần liệt nữ của quê Lim quan họ Bắc NinhNgoài phần lễ, hội còn tổ chức các trò chơi dân gian như đấu võ, đấu cờ, nấu cơm, phần hát hội,… Cách những con người tổ chức hội Lim cũng có nét gì đó rất đặc biệt từ chiếc nón ba tầm, quai thao, dải yếm lụa sồi, khăn đóng,… đến cử chỉ mang gì đó rất tinh tế của người Kinh Bắc. Có lẽ bởi thế, Quan họ đã trở thành văn hóa phi vật thể, nét truyền thống đặc sắc của dân tộc Việt GióngHội Gióng – Lễ tưởng nhớ vị anh hùng đánh thắng giặc ÂnHội Gióng được tổ chức mỗi năm như thường lệ nhằm tưởng niệm và biết ơn những chiến công của người anh hùng trong truyền thuyết Thánh Gióng. Hội Gióng tiêu biểu tại Hà Nội gồm có hội Gióng Phù Đổng đền Phù Đổng, xã Phù Đổng, huyện Gia Lâm, hội Gióng Sóc Sơn đền Sóc, xã Phù Linh, huyện Sóc Sơn,… Đây được coi là nét đẹp văn hóa đã được bảo tồn và lưu truyền nguyên vẹn qua nhiều thế hệ, thể hiện khát vọng đất nước được thái bình, nhân dân có cuộc sống đầy đủ, hạnh Tây Nguyên và Nam bộĐây là khu vực có những lễ hội vô cùng độc đáo được người dân địa phương lưu truyền qua rất nhiều thế hội cồng chiêngĐây là lễ hội lớn nhất trong năm ở khu vực Tây Nguyên, là nét văn hóa đặc sắc, quý giá của người dân nơi đâyVăn hóa cồng chiêng tự hào khi được UNESCO công nhận là kiệt tác truyền khẩu phi vật thể của nhân loại vào năm 2005. Tại lễ hội, các nghệ nhân sẽ biểu diễn như một dàn hợp xướng âm thanh vô cùng náo nhiệt với những nhạc cụ riêng biệt. Không đơn giản chỉ là lễ hội, văn hóa cồng chiêng được coi là hình thức tâm linh được người dân nơi đây gìn giữ và lưu hội đâm trâuLễ hội đâm trâu diễn ra từ tháng Chạp tới tháng 3 âm lịchLễ hội đâm trâu được người dân Ba na tổ chức để chào đón năm mới, cầu cho một năm mùa màng thuận lợi. Địa điểm tổ chức lễ hội thường diễn ra tại nhà Rông. Người dân chọn một bãi đất trống để mời thần linh về chứng kiến rồi dùng trụ gỗ buộc trâu thật chặt rồi tiến hành cúng tế. Sau đó, trai tráng trong làng cầm lao đi vòng tròn để đâm trâu, mọi người đứng xung quanh cổ vũ. Thịt trâu được xẻ chia cho mọi người trong muôn làng, còn lại để uống rượu chung tại nhà Rông để thêm gắn bó, đoàn hội đua voiLễ hội đua voi tại tỉnh Đăk LăkLễ hội này được tổ chức 2 năm 1 lần, thường là vào tháng 3 dương lịch. Những chú voi khỏe mạnh nhất sẽ được tập hợp để xếp hàng đứng chờ thi như chạy đua, thi kéo cây, thi bơi sông, thi đá bóng,… vì hình thức tổ chức đa dạng nên được mọi người rất háo hức và mong chờ. Dưới bàn tay điều khiển khéo léo của người dân, các chú voi thắng cuộc sẽ được thưởng nhiều đồ ăn ngon và vòng nguyệt hội Bà Chúa xứĐây là lễ hội lớn nhất vùng Nam bộLễ hội được tổ chức vào ngày 23 – 27 tháng 4 âm lịch mỗi năm. Địa điểm tổ chức tại miếu Bà Chúa xứ ở núi Sam của tỉnh An Giang. Song song với lễ hội còn diễn ra các hoạt động văn hóa đặc sắc như múa bóng, hát bội,…Vùng Trung BộDải đất miền Trung luôn là địa điểm diễn ra những lễ hội vui tươi, nhộn nhịp với màu sắc độc hội đua thuyềnLễ hội đua thuyền là nét đẹp văn hóa của người dân tỉnh Đà Nẵng và một số tỉnh miền TrungLễ hội đua thuyền được tổ chức vào tháng giêng âm lịch hàng năm trên sông Hàn của thành phố Đà Nẵng với mong muốn cầu cho mưa thuận gió hòa, cuộc sống ấm no cho người dân miền sông nước. Lễ hội được diễn ra với sự góp mặt của các đội đến từ các tỉnh lân cận, các đội chuẩn bị rất kỹ lưỡng, thuyền đua được trang trí sặc sỡ với nhiều màu sắc. Mọi người bên hồ reo hò, cổ vũ trong tiếng trống náo nhiệt, vui hội cầu NgưLễ hội cầu Ngư diễn ra rất sôi độngLễ hội này được tổ chức 3 lần mỗi năm tại làng Thái Dương Hạ, thị trấn Thuận An, huyện Phú Vang của tỉnh Thừa Thiên Huế. Lễ hội cầu Ngư được tổ chức rất hoành tráng để tưởng nhớ vị thành hoàng Trương Quý Công – người đã dạy cho nhân dân nghèo khó của vùng sông nước thoát khỏi cuộc sống khó hội Lam KinhLễ hội Lam Kinh năm 2020Lễ hội được tổ chức vào ngày 22/8 âm lịch hằng năm ngày mất của vua Lê Lợi nhằm tôn vinh vua Lê Thái Tổ, người đã có công trong việc đấu tranh giải phóng đất nước ở thế kỷ XV. Địa điểm tổ chức lễ hội tại Đền vua Lê và Đền Bố Vệ của tỉnh Thanh Hóa. Lễ hội Lam Kinh được coi là nét văn hóa cổ kính tạo nên bản sắc của dân đây là những phong tục tập quán đặc trưng, những lễ hội nổi bật đến từ các vùng miền khác nhau trên khắp đất nước. Có thể thấy rằng nét văn hóa của đất nước Việt Nam thật đặc sắc và tinh tế. Hy vọng bài viết sẽ giúp quý khách có thêm thật nhiều những trải nghiệm văn hóa đa dạng của đất nước và có cho mình những chuyến tham quan, du lịch để tham gia vào những lễ hội thú vị đầy màu sắc này. Đến với Miền Nam du khách không những được chiêm ngưỡng những cảnh đẹp độc đáo mà còn được khám phá nét văn hóa rất riêng của người dân nơi đây. Nam Bộ là vùng đất với rất nhiều món ăn ngon rất đặc trưng mang hơi thở của người dân Nam Bộ. Ngoài ra các phong tục tập quán, tín ngưỡng ở đây cũng mang nét đặc sắc rất riêng. Văn hóa ẩm thực, phong tục của người miền Nam không lẫn lộn với vùng miền khác. Nếu bạn có dịp trải nghiệm du lịch ở các tỉnh miền Nam thì nhớ đi vào mùa các lễ hội. Bởi vì lễ hội ở đây rất đặc sắc và phong phú, như lễ hội đua bò, lễ hội Nghinh Ông…. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để cùng khám phá nét văn hóa Miền Nam rất riêng này nhé. Nét đặc trung của Văn hóa miền NamPhong tục tập quán của người Miền NamẨm thực miền Nam giản dị, dân dãNhững lễ hội đặc sắc của văn hóa Miền NamLễ Hội Tống Ôn có từ lâu đờiLễ hội đua bò Bảy Núi của đồng bào dân tộc người KhmerLễ Hội Nghinh Ông là lễ hội có truyền thống đâu đời Nét đặc trung của Văn hóa miền Nam Đến với miền Nam, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên xinh đẹp; và thả mình vào bãi biển xanh mát của hòn đảo Phú Quốc, Quy Nhơn hay Bình Thuận. Mà còn có cơ hội tìm hiểu về văn hóa và cuộc sống sinh hoạt hằng ngày của những người dân địa phương. Hơn thế nữa, Nam Bộ còn là vùng đất của những món ăn ngon, hấp dẫn. Những câu hát dân gian độc đáo và những làng nghề truyền thống đặc sắc. Trong bài viết bên dưới đây mình sẽ giới thiệu sơ lược tới các bạn Văn hóa miền Nam là gì ? Cũng như tìm hiểu sơ lược về các phong tục tập quán miền Nam. Có thể nhận thấy rằng, phong tục tập quán là một trong những yếu tố; không thể không đề cập đến khi nói về nét đặc sắc của văn hóa miền Nam. Cũng giống như miền Bắc, những phong tục, lễ nghi đều được thể hiện rõ nét qua ngày Tết truyền thống của người nước ta đấy chính là Tết Nguyên Đán. Những thủ tục và lễ vật bày biện tren bàn thờ của người miền Nam cũng khác hẳn người miền Trung và miền Bắc. Người miền Nam thường chưng trái cây theo ngũ quả cầu, dừa, đủ, xoài, sung. Chợ nổi nét văn hóa rất đặc trưng của người Miền Tây Đối với người miền Nam,mâm ngũ quả không bao giờ thiếu được cặp dưa hấu và bốn loại quả. Đó là mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài. Bởi vì cầu – dừa – đủ – xoài theo tiếng người miền Nam đọc gần giống “cầu vừa đủ xài”. Ba ngày tết của người miền Nam là ba ngày vui chơi, ăn uống, thăm viếng; và chúc mừng nhau những điều mới lạ, tốt lành. Một tập quán phổ biến là trong những ngày đầu năm. Mọi người đều chỉ đưa ra những lời hay, ý đẹp, gặp nhau chào mừng, hy vọng mọi điều như ý. Ẩm thực miền Nam giản dị, dân dã Dọc theo quốc gia hình chữ S là 3 vùng miền với những vẻ đẹp không giống nhau. Mỗi vùng lại mang một màu sắc riêng; mới mẻ và không bao giờ nhầm lẫn với nhau được. Đặt chân đến từng vùng đất như chỉ khi thưởng thức qua ẩm thực của mỗi vùng. Du khách mới cảm nhận được sự khác biệt đầy tinh tế. Góp một phần tạo nên bản sắc rất riêng cho nền ẩm thực đất nước ta. Nếu đã ăn thử những món ăn của người miền Nam nhất định sẽ không quên được hương vị của nó. Ẩm thực miền Nam luôn được cho là mang nét giản dị, dân dã mà không kém phần thu hút. Món ngon miền Nam thường được nêm đường hoặc mang vị ngọt. Đó là vị của các loại rau, củ, quả và vị béo do dùng nước dừa. Chỉ cần những nguyên liệu đơn sơ, bình dị nhưng qua bàn tay chế biến đầy khéo léo; tinh tế của những người đầu bếp đã tạo nên một phong thái rất riêng cho các món ăn của vùng đất này. Những món ăn góp phần tô điểm thêm nét đẹp cho văn hóa miền Nam. Có thể kể đến như canh chua cá bông lau, cá kho tộ, thịt kho nước dừa, lẩu mắm, bánh canh cá lóc, bánh xèo, cơm tấm Ẩm thực đa dạng mang đậm chất người dân miền sông nước Những lễ hội đặc sắc của văn hóa Miền Nam Lễ Hội Tống Ôn có từ lâu đời Lễ Tống Ôn là một tục lễ có từ rất lâu đời ở vùng đất Nam Bộ. Tuy ngày nay không còn được phổ biến như trước nữa nhưng vẫn còn nhiều địa phương như Cần Thơ, Vĩnh Long, Long An, An Giang,… tổ chức. Mặc dù những ngày lễ này không thống nhất ngày giờ với nhau. Tuy nhiên đều có điểm chung là đơn vị ở những nơi thờ tự như chùa, miễu,…… Tục lễ này có vào thời còn khai hoang lập địa cần có nhiều dịch bệnh gây hại cho con người. Vì vậy người dân nam bộ khi ấy cứ nghĩ do ma quỷ những người khuất mặt khuất mày gây ra. Do đó họ làm lễ Tống Ôn có nghĩa tống tiễn, xua đi những tà khí, dịch bệnh gây hại cho con người. Để chuẩn bị làm lễ Tống Ôn họ chuẩn bị các đồ vật cúng thần trước và một chiếc thuyền. Họ để các đồ vật vừa cúng thần xong rồi thắp nhang khấn vái đem ra sông thả thuyền trôi theo dòng nước. Với ước muốn đem đi những điều xui xẻo, bệnh tật; được tai qua nạn khỏi, hướng tới một cuộc sống an lành và hạnh phúc. Lễ hội đua bò Bảy Núi của đồng bào dân tộc người Khmer Lễ hội đua bò Bảy Núi là một lễ hội của đồng bào dân tộc người Khmer. Nó mang đậm nét bản sắc văn hóa dân gian và là một môn thể thao độc đáo ở vùng Bảy Núi. Lễ đua bò được tổ chức vào dịp lễ Dolta của người Khmer. Vào ngày 30/8 âm lịch hằng năm ở huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang người dân nô nức chuẩn bị cho lễ hội này. Người ta sẽ lựa chọn một cặp bò nhanh nhẹn nhất, khỏe mạnh nhất. Và chăm sóc cho chúng được nghỉ ngơi tập luyện, ăn uống theo chế độ. Sau 2 tháng cặp bò này có thể ra trận đua và có cả người điều khiển nữa. Sau khi đôi bò nào được giành giải cao nhất của năm thì chúng được coi như một tài sản quý báu của gia đình. Không những thế, cả làng cũng sẽ chung tay chăm sóc đôi bò dành chiến thắng này. Lễ hội đua bò Bảy Núi Vì chúng sẽ mang lại may mắn trong việc gieo trồng; và mang lại cho người dân nơi đây một mùa bội thu, nhà nhà no ấm. Hằng năm vào dịp lễ hội đua bò náo nhiệt và thu hút ở nơi này thu hút hàng ngàn khách du lịch ghé thăm. Du khách các tỉnh lận cận đã có mặt từ rất sớm; từ lúc bắt đầu cho kết thúc cuộc đua lúc nào cũng tưng bừng. Reo hò, vỗ tay. Khích lệ rất nhiệt tình góp một phần cho trận đấu trở nên náo nhiệt và vui hơn trong dịp lễ này. Lễ Hội Nghinh Ông là lễ hội có truyền thống đâu đời Lễ hội Nghinh Ông hay lễ hội Nghinh Ông Thủy Tướng; là lễ hội có truyền thống đâu đời của ngư dân miền duyên hải, và của những người đi biển. Đây chính là một lễ hội tưởng nhớ công ơn của loài cá voi – vị thần Đại tướng quân Nam Hải. Vị thần đã nhiều lần cứu giúp người dân vượt qua sóng to gió lớn ở ngoài biển khơi. Hằng năm lễ hội được tổ chức trong vòng ba ngày. Nhưng lại không thống nhất về thời gian giữa các địa phương. VD ở Bình Đại, Bến Tre lễ hội được cử hành vào ngày 16/6 âm lịch, còn ở Thắng Tam thì 16/8 âm lịch. Đi dọc theo miền duyên hải Nam Bộ du khách sẽ bắt gặp nhiều ngôi đền, miếu thờ cá ông. Đặc biệt nhất là ở đình thờ cá Ông ở xã Cần Thạnh có bộ xương cá Ông dài đến 12m. Ở Vũng Tàu có bộ xương dài tới 25m. Trước ngày lễ hội đã có hàng trăm chiếc tàu đánh cá lớn nhỏ của ngư dân đã được trang trí cờ hoa neo. Tàu đã đậu sẵn để thực thi nghi thức rước Ông ra biển. Các lễ cúng của ngư dân rất trang trọng và được chuẩn bị kỹ lưỡng. Bên cạnh đó các ngư dân còn mời thỉnh lẫn nhau. Kể cả khách từ nơi xa đến đây thăm quan cùng nhau ăn uống, vui chơi, nói chuyện thân tình với nhau.

phong tục tập quán miền trung